Alain Caron

Rode mul met antiboise

Ramon Brugman

Zelfgemaakte orecchiette

Sharon de Miranda

Tonijn tartaar met noedelsalade

Leon Mazairac

Geroosterde eend met gestoofde groenten

Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky

Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint

Leon Mazairac

Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten

Alain Caron

Pizza mangalitza en vongole

Alain Caron

Salade van mini-groentes

Alain Caron

Carpaccio van haring en een jenever mayonaise

Alain Caron

Zalm met stroop

Ramon Brugman

Hazelnootschuimgebak

Alain Caron

Kaaskroketten met gefrituurde uien

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Pulled pork

Sharon de Miranda

Javaanse bami

Ramon Brugman

Tagliatelle met zalm

Ramon Brugman

Appelcompote