Leon Mazairac

Geroosterde eend met gestoofde groenten

Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky

Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint

Leon Mazairac

Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten

Alain Caron

Pizza mangalitza en vongole

Alain Caron

Salade van mini-groentes

Alain Caron

Carpaccio van haring en een jenever mayonaise

Ramon Brugman

Hazelnootschuimgebak

Alain Caron

Kaaskroketten met gefrituurde uien

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Appelcompote

Sharon de Miranda

Frisse pastasalade met geroosterde bietjes, feta en walnoten

Sharon de Miranda

Lasagne van courgette en aubergine

Sharon de Miranda

Maaltijdsalade met groene asperges

Ramon Brugman

Rijstnoedelsalade met tempura gamba's

Sharon de Miranda

Spaghetti met gamba’s

Sharon de Miranda

Springrolls

Sharon de Miranda

Javaanse bami