Alain Caron

In thee gepocheerde tongfilet

Leon Mazairac

Zeetong en hazelnoten op Texel

Alain Caron

Kabeljauw met linzensalade

Alain Caron

Pompoencrème en tomatensalade

Leon Mazairac

Stoof van konijn met pruimen

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Alain Caron

Salade van artisjokken en zalm

Leon Mazairac

Dungense waterzooi

Alain Caron

Alpaca koteletten met rodewijnsaus

Alain Caron

Kip met een romige biersaus

Alain Caron

Roodbaars, coquilles en gepofte quinoa

Alain Caron

Burrata met citrus en bietjes

Alain Caron

Carpaccio van harder

Leon Mazairac

"Gargouillou" van alles uit het voedselbos

Alain Caron

Kabeljauw met biersaus

Alain Caron

Salade bij soto ayam

Alain Caron

Kabeljauw met zeewierkaas

Alain Caron

Caesar salade a la Alain