Alain Caron

Paksoi met zalm

Leon Mazairac

Steak tartare met fruitsalade

Alain Caron

Spaanse lente-ui met courgette

Leon Mazairac

Magnolia-aardbei en lycheesorbet

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Alain Caron

Appelpeer met boerenijs

Alain Caron

Gevulde kruidensoep

Alain Caron

Sederavondmaal

Alain Caron

Mascarpone met koekkruimels

Leon Mazairac

Salade van gans en gerookte paling

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Alain Caron

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Leon Mazairac

Aziatisch eitje met linzensoep

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

Alain Caron

Kip met oesters en warme minigroenten

Alain Caron

Gevulde avocado met jackfruitartaar

Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong

Alain Caron

Liefdescamembert