Schrijf je in voor onze Nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Ramon Brugman

Pasta vongole en koffieganache
Ramon Brugman

Ragout van bospaddenstoelen
Ramon Brugman

De amuses van Ramon
Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel
Leon Mazairac

Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes
Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een couscoussalade
Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde
Ramon Brugman

Steak tartaar met gepocheerd ei
Ramon Brugman

Spinazierisotto met gepofte groenten
Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen
Ramon Brugman

Zelfgemaakte orecchiette
Leon Mazairac

Geroosterde eend met gestoofde groenten
Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint
Leon Mazairac

Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten
Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.
Ramon Brugman

Hazelnootschuimgebak
Ramon Brugman

Hollands tartaar