Schrijf je in voor onze Nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Leon maakt een gerecht bij haringijs
Leon Mazairac

Salade van bietjes met gerookte paling en appel
Coquilles st. Jacques van Leon Mazairac
Leon Mazairac

Coquilles st. Jacques met sabayon van Japans duizendknoopbier
Leon duikt in de wereld van steur en kaviaar
Leon Mazairac

Vistartaar met hangop, kaviaar en knapperige pommes soufflées
Coquilles
Leon Mazairac

Rauw gemarineerde coquilles met wasabi mosterd
Ceviche met Nederlandse kiwi's
Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi
Klassieke Franse soep en gemarineerde mosselen
Leon Mazairac

Klassieke Franse soep en gemarineerde mosselen
Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Romige bloemkoolsoep

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer
Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars
Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus
Leon Mazairac

Eilandgerecht met cranberry en duindoorn
Rivierkreeft cocktail
Leon Mazairac

Cocktail d’écrevisse” (Rivierkreeften cocktail)
Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen
Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen
Leon Mazairac

Vissalade van bijvangst met oestermayonaise
Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel