Gefrituurde bloemkool
Geneal Harreman

Tempura van bloemkool met chipotle saus en een gevulde paddenstoel met notendip

Sharon de Miranda maakt een paddenstoelenstoof voor kerst
Sharon de Miranda

Paddenstoelenstoof met calvados, feta, paprika en een gepofte aardappel

Cubaanse gehaktschotel Picadillo met tomatensalade
Sharon de Miranda

Cubaanse gehaktschotel Picadillo met tomatensalade

Entrecote met rode bieten en ui
Alain Caron

Entrecote met gekonfijte ui, rode biet, julienne van witlof en citrus mayo

Roerbakbroccoli met biefstukpuntjes
Sharon de Miranda

Roerbakbroccoli met biefstuk, pinda’s en zoete aardappelfriet

Char siu
Sharon de Miranda

Char siu met gebakken rijst en sperziebonen

Sukadestoof met groenten
Sharon de Miranda

Sukade stoofpotje met gefrituurde aardappelen

Drie smakelijke amuses voor de kerst van Sharon de Miranda
Sharon de Miranda

Drie smakelijke amuses voor kerst

Sharon de Miranda

Geurige rijst met avocadodip en krokante kikkererwten

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Sharon de Miranda

Aardappelpannenkoekjes met limoenboter, spinazie en rucola

Sharon de Miranda

Nasi ketjap met oesterzwammen en een eitje

Sharon de Miranda

Salade parelgerst, oesterzwam en kokosyoghurt

Sharon de Miranda

Thaise noedels met garnalen en pindadressing

Sharon de Miranda

Chimichanga: gefrituurde burrito

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Sharon de Miranda

Arepa’s met gegrilde kippendijen en chimichurri

Sharon de Miranda

Pasta met groenten en kabeljauw uit de oven