Leon Mazairac

Winterpostelein met snoekbaarsfilet

Alain Caron

Carpaccio van vis met kaviaar

Sharon de Miranda

Voorgerecht kerstdiner

Ramon Brugman

Amuses kerstdiner

Sharon de Miranda

Zeewolf met spruitjes en rijst

Leon Mazairac

Garnalen met gekonfijte aardappel

Sharon de Miranda

Telo met bakkeljauw

Leon Mazairac

Inktvis carbonara

Sharon de Miranda

Pizza van Turks brood

Alain Caron

Salade met sojabonen

Leon Mazairac

Rivierkreeft ''on toast''

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Ramon Brugman

Oosterse zalm

Alain Caron

Oesters met tulpenbollen

Sharon de Miranda

Zalmpakketjes met een frisse courgettesalade

Leon Mazairac

Friese asperges met zalm

Ramon Brugman

Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten

Leon Mazairac

Ceviche van koraalduivel