Ramon Brugman

Empanada met makreel en chili non carne

Leon Mazairac

Salade van gans en gerookte paling

Sharon de Miranda

Kraboe: Surinaamse krab in kerriesaus

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Sharon de Miranda

Gevulde aubergine met bruine bonen en een quinoasalade

Leon Mazairac

Aziatisch eitje met linzensoep

Slavinken
Ramon Brugman

Stamppot, slavinken en zelfgemaakte piccalilly

Sharon de Miranda

Gepofte knolselderij met bulgur

Alain Caron

Kip met oesters en warme minigroenten

Sharon de Miranda

Historische hoenderpastei

Ramon Brugman

Broodje Surinaamse kip met sambal

Sharon de Miranda

Gefrituurde aardappelpuree met groentenspies

Alain Caron

Japanse visbouillon met ossentong

Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus

Alain Caron

Limburgse aardappels met kip in wijnsaus

Sharon de Miranda

Zoete aardappelnoedels met sprinkhanen

Ramon Brugman

Hachee met rode kool